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Peperoncino tappomacina

Peperoncino essiccato e frantumato coltivato nei Paesi nella fascia tropicale nelle condizioni climatiche ideali. MODALITA' D'USO: ideale per sughi per primi piatti, salse, zuppe, carni e per rendere piccante qualsiasi piatto. Comodi e sicuri, i vasetti della linea Tappomacina presentano un pratico tappo che consente di macinare direttamente le vostre spezie al momento dell'utilizzo, per ritrovare in ogni vostra ricetta la fragranza del prodotto appena macinato. Conservare lontano da luce, umidità e fonti di calore. Peso 15 g.

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Descrizione
Il nome latino Capsicum deriva da “capsa” che vuol dire scatola, per la particolare forma del frutto che ricorda proprio una scatola con dentro i semi; oppure dal greco “kapto” che significa divorare, con evidente riferimento al piccante che “morde” la lingua quando lo si assapora. Il colpevole di quella sensazione di fuoco che pervade la bocca tutte le volte che assaporiamo il peperoncino è la capsaicina, una sostanza alcaloide senza odore e sapore, che stimola i recettori dolorifici della lingua, dando l’effetto piccante.

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Peperoncino tappomacina
Peperoncino essiccato e frantumato coltivato nei Paesi nella fascia tropicale nelle condizioni climatiche ideali. MODALITA' D'USO: ideale per sughi per primi piatti, salse, zuppe, carni e per rendere piccante qualsiasi piatto. Comodi e sicuri, i vasetti della linea Tappomacina presentano un pratico tappo che consente di macinare direttamente le vostre spezie al momento dell'utilizzo, per ritrovare in ogni vostra ricetta la fragranza del prodotto appena macinato. Conservare lontano da luce, umidità e fonti di calore. Peso 15 g.

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