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Anice stellato

Questa linea è dedicata a tutti coloro che utilizzano grandi quantità di spezie ed erbe aromatiche. Grazie al pratico tappo bi-spargitore è possibile dosare il prodotto sia in piccole sia in grandi quantità. Grazie al suo design "classico", pulito e sobriamente "vintage", i prodotti della linea "La Dispensa" sono ideali per essere esposti in cucina. Anice stellato intero essiccato selezionato nelle migliori coltivazioni di tutto il mondo. Dal sapore dolce e intenso che ricorda quello della liquirizia. Ideale per aromatizzare minestre, zuppe, arrosti, verdure stufate, torte e biscotti. Conservare lontano da luce, umidità e fonti di calore. Peso 23g.

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Descrizione
La pianta dell’anice, il cui nome botanico è Pimpinella anisum, appartiene alla stessa famiglia del finocchio, dell’aneto e del cumino: i suoi piccoli semi dal sapore intenso e dolce sono usati nella preparazione dei cibi da moltissimi secoli. Originario del Medio Oriente, si diffuse in tutto il Mediterraneo al tempo dei greci e dei romani e venne importato nelle Americhe poco dopo i viaggi di Cristoforo Colombo. Oggi viene coltivata ovunque il clima caldo lo consenta, ma prevalentemente nell’area Mediterranea e in India. L’anice è noto fin dalle origini per le proprietà digestive: presso i latini si servivano infatti piccoli dolci profumati con questo aroma alla fine dei banchetti abbondanti. La pianta è infine ingrediente fondamentale del famoso pastis francese, degustato come aperitivo in tutta la regione sudorientale del paese.

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Anice stellato
Questa linea è dedicata a tutti coloro che utilizzano grandi quantità di spezie ed erbe aromatiche. Grazie al pratico tappo bi-spargitore è possibile dosare il prodotto sia in piccole sia in grandi quantità. Grazie al suo design "classico", pulito e sobriamente "vintage", i prodotti della linea "La Dispensa" sono ideali per essere esposti in cucina. Anice stellato intero essiccato selezionato nelle migliori coltivazioni di tutto il mondo. Dal sapore dolce e intenso che ricorda quello della liquirizia. Ideale per aromatizzare minestre, zuppe, arrosti, verdure stufate, torte e biscotti. Conservare lontano da luce, umidità e fonti di calore. Peso 23g.

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