Panarello

Pandolce basso fasciato a mano 750 gr

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Peso netto:
750 g
Peso lordo:
880 g

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Il Pandolce Basso fa parte dell'antica e tradizionale cucina genovese. Considerato un dolce "povero" per la sua semplicità ma, "ricchissimo" per la qualità dei suoi ingredienti naturali, veniva usato dai marinai genovesi, già dai tempi delle Repubbliche Marinare, come merce di scambio con i popoli dei paesi orientali. Questo dolce tradizionale oggi Vi viene riproposto con una ricetta "tutta" Panarello per poter gustare quotidianamente il sapore della vecchia Genova. Prodotto dolciario da forno.

PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO Farina di frumento, uva sultanina, burro, zucchero, latte parzialmente scremato, scorza di arancia candita (scorzone d’arancia, zucchero, sciroppo di glucosio), cedro candito (cedro, zucchero, sciroppo di glucosio, antiossidante: anidride solforosa), tuorlo d’uovo zuccherato (tuorlo d’uovo, zucchero), nocciole, marsala, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), amido di frumento, pinoli. Può contenere: soia, arachidi, altra frutta a guscio.