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Lemon grass

"Oro" per indicare tutto il successo e il valore delle spezie e delle erbe aromatiche Cannamela. Il classico vasetto in vetro racchiude tutta la qualità dei nostri prodotti, ben visibile anche dall'esterno della confezione. La Linea Oro offre un grande assortimento per rispondere ad ogni preferenza di gusto e alle diverse esigenze in cucina. Ideali per carni bianche, pesce, zuppe, frutta fresca e ricette della cucina asiatica. Conservare lontano da luce, umidità e fonti di calore. Peso:20 g.

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0121096
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Descrizione
Il lemon grass o citronella (Cymbopogon citratus) è una pianta aromatica originaria dell’India e delle regioni a clima tropicale dell’Asia. Furono i soldati di Alessandro Magno a diffonderla in Occidente, dopo averne apprezzato gli effetti benefici durante le lunghe campagne militari. In passato la citronella, che quando viene spezzata e strofinata tra le dita emana un forte odore di limone, veniva utilizzata per combattere gli stati febbrili e le malattie infettive in genere. Ma il lemon grass conobbe la sua massima diffusione in Oriente dove, tra l’altro, è usato ancora oggi soprattutto in cucina, grazie al suo aroma caratteristico; sono in particolare i piatti tailandesi ad essere arricchiti dal suo sapore agrumato e balsamico.

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Lemon grass
"Oro" per indicare tutto il successo e il valore delle spezie e delle erbe aromatiche Cannamela. Il classico vasetto in vetro racchiude tutta la qualità dei nostri prodotti, ben visibile anche dall'esterno della confezione. La Linea Oro offre un grande assortimento per rispondere ad ogni preferenza di gusto e alle diverse esigenze in cucina. Ideali per carni bianche, pesce, zuppe, frutta fresca e ricette della cucina asiatica. Conservare lontano da luce, umidità e fonti di calore. Peso:20 g.

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